La chacrita de Kew

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Ayer visite un huerto experimental – una ‘chacra’ (quechua cákra) en Kew Gardens.

Me interesa mucho el método de cultivo de mezclar plantas de todo tipo, ornamentales y productivas, buscando asociaciones favorables.

Esta no es una idea nueva, la práctica de cultivar flores y hortalizas en el mismo espacio se remonta a los monasterios medioevales. Entonces no diferenciaban entre plantas comestibles, medicinales y decorativas. Las plantaban todas juntas!

En aquellos tiempos sabían mucho sobre las ventajas del mezclar los cultivos con plantas protectoras (acompañantes) y repelentes. La idea es que ciertas plantas se asocian para beneficio mutuo, mientras las aromáticas se utilizan para confundir plagas que se guían por olfato.

Thompson& Morgan publica información muy relevante: Companion Planting

Este experimento de Kew me ha encantado. Un jardín huerta no solo es productivo, sino que tiene un valor estético incomparable - nada mas impactante que el color del amaranto o la forma y color de la quinoa. Comestibles y decorativas, lo mejor de dos mundos!

Les dejo imágenes de la 'chacrita' de Kew.

Sweet pepper 'Marconi Rossa'

Amaranth 'Hopi Red Dye'

Haricot 'Borlotto Lingua di Fuoco'

Clematis 'Etoile Violette'

Tomato 'Orange Banana'

Tomato 'Spanish Big Globe'

Rubharb Chard 'Bette a Couper'

Swiss Chard 'Flamingo'

Quinoa - Chenopodium quinoa

Granada - Punica granatum

Aster novi-belgii 'Jenny'